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【和諧網】《中華茶賦》

發表時間： 2025-11-16來源：和諧中國網書院

【中華茶賦】

和諧中國網書院李耀君

天地蘊靈木，山川育嘉柯。承云霞以潤形，采日精而蓄芽。神農嘗草得真味，陸羽著經立道綱。自巴蜀發源，向九州流布，千年薪火相傳，萬里茶香不絕。此物雖微，內蘊乾坤，今以四德為骨，八義為絡，述其大美。

其德有四：清、和、敬、美。清能滌昏寐，玉盞澄明見肝膽；和可調鼎鼐，春風化雨潤枯腸；敬則通天地，禮序乾坤尊倫常；美乃通仙靈，兩腋清風生羽翔。此四德者，如柱擎天，撐起茶道之穹蒼。

其義有八：康、樂、甘、香、理、倫、廉、融。康茶養性命，祛疴延年似靈丹；樂茶悅性情，獨飲得趣聚更歡；甘泉潤九竅，回甘喉吻涌醴泉；香霧繞三才，梅魂雪魄入肺肝；理明水火序，張弛有度見真章；倫序人儀肅，長幼敦睦茶敘暖；廉守清儉質，一瓢亦顯天地寬；融貫中西道，駝鈴茶船連萬邦。此八義者，如星拱月，照見茶道之輝煌。

觀其制作：殺青揉捻，歷劫方成真味；察其烹點：浮沉舒展，恰似人生寫照。昔有皎然三飲悟道，盧仝七碗通神，徽宗斗茶論精微，東坡煎雪賦華章。今觀寰宇：歐羅午后傳雅意，南洋茶庭靜修心，藏地酥油凝情厚，閩南功夫見精深。

至若百姓日常，最見茶之根本：柴米油鹽醬醋茶，煙火人間潤枯腸；琴棋書畫詩酒茶，文人雅意養精神。閩粵功夫茶，紫砂流轉斟歲月；川渝蓋碗茶，竹椅閑話度光陰。一方水土一方味，百般烹煮百般情。

噫嘻！茶之為物，至樸而至玄。生于青山之巔，受風露之淬；成于烈火之爐，經揉捻之痛；融于清泉之甘，獻芳華于世。四德八義，鑄就其精神風骨；千載流轉，不改其澄澈初心。愿此綠葉通古今，且引清風洗塵心。一盞澄明映日月，茶香永續華夏魂！

【注釋】

嘉柯： 美好的樹木枝干，引申為美好、嘉美的樹木。此處直接指代茶樹。用“嘉柯”來稱呼茶樹，充滿了贊美與珍視之情，意為“這株美好的樹木”，遠比直呼“茶樹”要典雅、莊重。“嘉”字賦予了茶樹高潔、美好的品格，暗示其并非凡木，而是天地山川所鐘愛的“靈木”。雖然“柯”指枝干，但在古漢語中常以部分代整體。用“嘉柯”來指代整棵茶樹，是一種優美的借代手法，如同用“舟楫”指代船只，用“絲竹”指代音樂一樣。

皎然（約720-約805年）：唐代著名的詩僧、茶僧。俗姓謝，字清晝，是南朝大詩人謝靈運的十世孫。他出家為僧，常住湖州杼山妙喜寺。皎然在茶文化史上的地位極為獨特和重要。他不僅是第一位有系統論述“茶道”思想的先驅，更是將茶、禪、詩三者融會貫通的集大成者。如果說盧仝是品茶體驗的“仙”，那皎然就是茶道哲學的“哲”。

皎然的茶道思想，集中體現在他的一首名作《飲茶歌誚崔石使君》中。其中，“三飲”之說是他的核心理論。詩中的核心段落：

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

“三飲得道”的遞進境界：

1. 一飲滌昏寐：第一次飲茶，洗滌了昏沉與睡意，讓人神清氣爽，感覺天地明朗。這是生理層面的提神醒腦。

2. 再飲清我神：第二次飲茶，進一步清潔了我的精神，如同飛雨洗凈塵埃。這是精神層面的凈化與清明。

3. 三飲便得道：第三次飲茶，就直接悟得了“道”，不再需要苦心去破除煩惱。這是哲學與宗教層面的頓悟與超越。

“得道”的內涵：這里的“道”，融合了道家的清靜無為和佛家（特別是禪宗）的“頓悟”思想。皎然認為，通過飲茶這一清凈的行為，可以直接通達宇宙人生的真諦，達到解脫煩惱的境界。

皎然的文化意義與影響：

1. “茶道”一詞的首倡者：正是在這首《飲茶歌》中，皎然首次使用了“茶道”這個詞：“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。” 他是中國歷史上將“茶”與“道”正式聯結，并賦予其哲學內涵的第一人。

2. 茶禪一味的開創者：作為一位高僧，皎然自然地將禪宗的修行理念注入茶事活動中。他強調通過飲茶來“修心”、“得道”，這為后世“茶禪一味”的理念奠定了堅實的基礎。茶，從此成為通往禪悟的媒介。

3. 陸羽的摯友與導師：皎然與“茶圣”陸羽是忘年交，他們長期在湖州一帶共同研究茶學。皎然在思想境界和文學修養上對陸羽產生了深遠影響。可以說，陸羽《茶經》的科學體系與皎然的茶道哲學思想，共同構成了中國茶文化的兩大支柱。

4. 在《中華茶賦》中的上下文：賦中“皎然三飲得真知”一句，正是對他“三飲得道”思想最精準的提煉。這里的“真知”，指的不是普通的知識，而是對生命和宇宙本質的洞見與智慧，是超越世俗的“道”。

盧仝（約795-835年）：唐代詩人，自號玉川子，是“韓孟詩派”（韓愈、孟郊）的重要代表人物之一。他被后人尊稱為“茶仙”，與“茶圣”陸羽齊名。盧仝在中國文化中，尤其是在茶文化領域，是一個標志性的人物。他的名聲和地位主要來自于他的一首曠世名作——《走筆謝孟諫議寄新茶》，這首詩又常被稱為《七碗茶詩》。在這首詩中，盧仝以極其浪漫和富有想象力的筆觸，描繪了連續飲用七碗新茶所帶來的身心體驗，將飲茶的境界推向了前所未有的哲學與審美高度。“七碗茶”的經典段落：

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。

三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。

逐層遞進的境界解讀：

1. 生理層面（一碗、二碗）：解渴生津，破除孤獨煩悶。

2. 精神層面（三碗、四碗）：激發文思，蕩滌心中塊壘。將世俗的煩惱通過汗水從毛孔排出，是一種精神的凈化。

3. 超然境界（五碗、六碗）：凈化肌骨，感覺身心變得清澈，思緒通往神靈世界。

4. 羽化登仙（七碗）：這是最高潮，也是盧仝被稱為“茶仙”的直接原因。飲至第七碗，感覺兩腋下生出清風，仿佛要乘風歸去，羽化登仙。“兩腋清風” 從此成為品茶至境的代名詞。

盧仝的文化意義與影響：

1. 茶文化的哲學升華：在陸羽的《茶經》系統論述了茶的種植、生產、飲用等科學技術之后，盧仝的《七碗茶詩》從精神和哲學層面，為茶道注入了靈魂。他將飲茶從一種日常生活行為，提升為一種修身養性、通達天地、乃至悟道成仙的精神修行。

2. “茶仙”地位的奠定：正是因為這首詩中描繪的奇幻飄逸的飲茶體驗，盧仝被后世尊為“茶仙”。在日本茶道中，他也備受尊崇，與陸羽并稱。

3. 文人茶的典范：盧仝代表了唐代文人飲茶的典型風貌——注重品飲過程中的精神感受和藝術體驗，將茶與詩、與人的內在精神世界緊密相連。

4. 在本賦中的“盧仝七碗通神”，正是對《七碗茶詩》最精煉的概括。這句話點出了盧仝通過飲茶，達到了與神靈相通的奇妙境界，強調了茶超越物質層面的精神力量。

總之，盧仝不僅僅是一位唐代詩人，更是中國茶文化的一個精神符號。他通過《七碗茶詩》，定義了品茶的極致審美體驗，讓“茶”與“仙”、“道”、“悟”等概念產生了深刻關聯。理解盧仝，是理解中國文人茶道精神和茶文化哲學內涵的關鍵。

皎然與盧仝思想之區別：

皎然（哲）：開創者與哲學家。他奠定了茶道的哲學基礎，將飲茶視為一種內向的修行，通向精神的開悟（“得道”）。他的境界是清寂的、禪意的、哲學的。

盧仝（仙）：體驗者與詩人。他將品茶的感官體驗推向了極致，描繪了一種外向的、飄逸的、奇幻的羽化登仙之旅（“通仙靈”）。他的境界是浪漫的、狂放的、審美的。

他們二人，一僧一儒，一哲一仙，從不同路徑共同將中國茶文化推向了精神層面的巔峰。理解皎然，是理解中國茶道思想源頭和禪茶文化精髓的關鍵。

【中華茶賦白話譯文】

天地間蘊藏著靈秀的樹木，山川中孕育著美好的枝干。它們承受云霞的滋潤而長成形態，吸收日月的精華而積蓄嫩芽。神農嘗百草發現了茶葉的真味，陸羽撰寫《茶經》確立了茶道的綱常。從巴蜀地區發源，向中華大地傳播，千年的薪火代代相傳，萬里的茶香綿延不絕。這茶葉雖然微小，內里卻蘊含著天地乾坤。現在以四種品德為骨架，八種核心價值（功能與效用）為脈絡，來講述它的博大與美好。

茶葉的品德有四種：清、和、敬、美。“清”能洗滌昏沉，玉制的茶盞中澄澈明亮，如同照見肝膽；“和”能調和萬物，如春風化雨般滋潤干渴的心腸；“敬”則通達天地，以禮儀秩序尊重人倫常道；“美”可通往仙靈之境，飲后兩腋生風，仿佛要生出翅膀飛翔。這四種品德，如同擎天之柱，撐起了茶道的蒼穹。

茶葉的核心價值（功能與效用）有八種：康、樂、甘、香、理、倫、廉、融。“康”即養護生命，祛病延年如同靈丹妙藥；“樂”即愉悅心情，獨自品飲得其趣味，相聚共飲更添歡欣；“甘”即滋潤身心，回甘在喉間如甜美的泉水涌動；“香”霧繚繞天地，如梅之魂、雪之魄沁入肺腑；“理”明水火次序，張弛有度方見真功夫；“倫”序使人儀態莊重，長幼和睦，茶敘間充滿溫暖；“廉”守清儉本質，即便一瓢之水也能顯現天地的寬廣；“融”貫中西之道，駝鈴與茶船連接起萬國。這八種核心價值（功能與效用），如同群星環繞明月，照亮了茶道的輝煌。

再看它的制作過程：殺青揉捻，歷經磨煉才能成就真味；觀察它的烹煮點泡：茶葉浮沉舒展，恰似人生的寫照。古時有皎然三次飲茶悟得大道，盧仝七碗茶后通曉神意，宋徽宗斗茶論述精微，蘇東坡煎雪水烹茶寫下華美詩篇。今日看世界：歐洲午后茶傳遞雅意，南洋茶庭中靜心修行，藏地酥油茶凝聚深情，閩南功夫茶展現精深技藝。

至于百姓的日常生活，最能體現茶的根本：“柴米油鹽醬醋茶”，在人間煙火中滋潤心腸；“琴棋書畫詩酒茶”，滋養文人的雅致與精神。閩粵的功夫茶，紫砂壺流轉間斟酌歲月；川渝的蓋碗茶，竹椅上閑話中度光陰。一方水土孕育一方茶味，百般烹煮蘊含百般情感。

啊！茶這種東西，極其樸素又極其玄妙。它生長在青山之巔，經受風露的淬煉；在烈火的爐灶中制成，經歷揉捻的苦痛；融入清泉的甘甜，將自身的芳華奉獻給世間。四德八義，鑄就了茶的精神風骨；

千年流轉，不曾改變它澄澈的初心。愿這一片綠葉連通古今，且讓清風洗滌塵世的心靈。一盞澄明的茶湯映照日月，茶香永遠延續著華夏的靈魂！

【附：作者簡介】李耀君，1966年出生，陜西渭南人，陜西師大政教系（哲學）畢業，人文學者，國學教育指導師，“國學療愈”倡導者（國學療愈師），和諧中國網創始人，《弟子規?人之規》現代修訂者，和諧書院院長，臺灣孔子學院特聘教授，曾擔任央視《星光大道》評委，兼任多家企事業單位文化顧問。撰有《中華文化系列歌訣》《國學經典導讀》和《國學療愈》《人文隨筆》等。中央電視臺、《人民政協報》和《聯合國友好畫報》等媒體先后報道。

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